Одржива пољопривреда је врста пољопривреде коју карактерише пружање веће заштите животне средине, истовремено тражећи висок ниво пољопривредне ефикасности. Такође подиже регионалне политике и тражи одговорно снабдевање.
Главни циљ одрживе пољопривреде је заштита животне средине. Као и економско благостање и јавно здравље у руралним окружењима. Све ово, иако се на исти начин залаже за сигурност хране и снабдевање различитих географских подручја, још је један од његових главних циљева.
У том смислу, овај аграрни приступ предлаже начин деловања суочен са оскудицом ресурса и многим производним праксама које штете одрживости животне средине.
Као резултат ових акција, рурални амбијенти или тржишта су главни примаоци ове врсте политике. Ово жели да побољша њихове животне услове, далеко од индустријских операција, истовремено осигуравајући њихову добробит.
Пројекти одрживости у оквиру пољопривреде имају заједничке циљеве, тражећи међународну сарадњу на социјалном, политичком и институционалном нивоу.
Карактеристичне карактеристике одрживе пољопривреде
Одржива пољопривреда обухвата вишеструке трендове који се могу наћи на пољопривредном пољу. Међутим, могуће је класификовати неке од његових најзапаженијих карактеристика:
- Предлаже методе пољопривредне производње које поштују екосистем и одговорно управљање природним ресурсима. Избегавајте радикалну употребу машина или употребу хемијских стимуланса и загађивача.
- Мора да заштити економске интересе малих и средњих пољопривредника, осигуравајући њихову профитабилност. Истовремено, мора олакшати приступ свим врстама потрошача производима који настају.
- Утврђује потребу за бригом о животној средини као моделом за заштиту генерација, како данас, тако и у будућности. Односно, има социјалну вољу.
- Један од економских концепата на коме се заснива је ефикасност. Примењује се у одговорној и ефикасној употреби природних ресурса и производних средстава усмерених на експлоатацију пољопривредно-прехрамбених производа.
- Промоција локалног и регионалног окружења. Политике одрживости највише фаворизују територијална тржишта и најближу пољопривредну трговину.
- Стоји као средство за спречавање климатских промена и за исцрпну бригу о различитим екосистемима.
Одржива експанзија пољопривреде
Последњих деценија овај феномен је порастао, прилагођавајући се карактеристикама различитих територија широм света.
Од свог рођења, 1970-их, добија на значају и присуству на друштвеној и политичкој агенди. Све ово, заједно са зеленом перспективом са поштовањем према планети.
Заузврат, повезано је са заштитама животне средине и надзорним покретима, попут антиглобализације и кружне економије.
С друге стране, постоји велики број сорти или методологија које у пракси спроводе главне приступе одрживе пољопривреде.