Урбана пољопривреда је активност узгоја и бербе хране у градовима.
Другим речима, урбана пољопривреда је чин коришћења малих површина у градовима за производњу хране узгојем. Будући да је простор главно ограничење.
Карактеристике урбане пољопривреде
Представљен је као опција која смањује притисак који врши све већа потражња за храном у урбаним срединама. Један од циљева којима тежи је ублажавање интензивног коришћења земљишта у областима које окружују градове.
Сматра се као алтернатива за производњу и дистрибуцију хране која користи локалне ресурсе који су доступни за самопотребу и, у већем обиму, за њихову продају.
Главни простори у којима се одвија су дворишта, терасе, ходници, кровови, балкони, парцеле, мостови, па чак и јавни простори.
С обзиром на његове особености, примећује се да постоји директна интеракција са економским, еколошким и социјалним системом у градовима са овом праксом.
Врсте урбане пољопривреде
У зависности од циља који урбана пољопривреда тежи, може се класификовати у различите врсте. У наставку објашњавамо најчешће типове урбане пољопривреде.
- Породица: То су усеви које узгаја један или више чланова породице. Они су углавном за само-потрошњу и настоје да спроводе еколошке поступке за лечење штеточина и болести усева.
- Заједница: Његова пракса се изводи у просторима заједнице.
- Посао: То су приватни простори које компаније користе за ову врсту праксе у граду и углавном уз употребу хидропонике. Ово последње због лакоће у контроли усева и ниских трошкова превоза који се налази у истом граду који га снабдева.
- Дидактика: Генерално је узгајање поврћа чији је циљ подучавање у школском окружењу или људи који желе да знају о овим праксама да би их спроводили у својим просторима. Такође се често користи рекреативно или као радна терапија за старије особе или у центрима за социјално уметање.
Технике урбане пољопривреде
С обзиром на ограничења која постоје у градовима за обављање урбане пољопривреде, постоје разне технике које се користе које генеришу одрживе алтернативе, као што су:
- Вертикалне баште: То су простори посебно дизајнирани за узгајање биљних врста на зидовима. Који су добили на значају као архитектонски ресурс, визуелно атрактиван у комерцијалним и / или пословним зградама.
- Компостирање: То је техника која користи разлажући се органски отпад као храњиво за усеве. Шта смањује контаминацију овим отпадом у животној средини.
- Хидропоника: Ова техника не користи подлогу или земљиште. Односно, усеви се налазе у води и ту им се обезбеђују сви хранљиви састојци, путем хемијских супстанци.
Предности урбане пољопривреде
Захваљујући употреби урбане пољопривреде, могуће је бавити се самопотрошавањем и породицама пружити алтернативу која допуњује њихову породичну исхрану и промовисати употребу генерације зелених површина у градовима.
Бављење градском пољопривредом може помоћи у стварању додатка породичном приходу у сиромаштву.
Кишна вода и сунчева светлост могу се користити, смањити буку и створити просторе за рекреацију који помажу у поновном повезивању са природом. Поред тога, подстиче децу у школама да добијају информације и баве се овом врстом пољопривреде. Шта је корисно подржати учење о очувању и спроводити ову праксу од малих ногу.
За Уједињене нације (УН) ова пракса породицама пружа свежу храну јер не захтева велике раздаљине за путовање, јер се троши у самом граду, ствара радна места и у многим случајевима омогућава рециклирање градског отпада, на пример употреба компоста. Такође фаворизује постојање малих зелених површина и подржава отпорност градова на климатске промене.
Ризици урбане пољопривреде
Ова пракса се може изводити са мало знања. То резултира гајењем лоше прилагођених сорти, непримереном употребом воде ако се не третира правилно или употребом пестицида. Дакле, то је неефикасно, па чак и ризик од контаминације.
Други фактор је недостатак инфраструктуре за дистрибуцију, као и ограниченост простора који могу бити посвећени урбаној пољопривреди.
Због тога је посвећеност локалних самоуправа потребна да би се ова пракса проширила и била успешна због вишеструких користи које она доноси.