Сектор кулинарства обухвата све непрофитне активности, као и људе који су одговорни за доношење одлука.
Другим речима, сектор квинарства групише све ентитете или организације којима није циљ стварање добити.
Такође, неки стручњаци који воде велике институције или су високо препознати у свом пољу рада сматрају се делом овог петог сектора. Ови појединци врше велики утицај на друштво.
Укратко, квинарни сектор може се схватити као онај где нема уносне сврхе. Исто тако, обухвата оне задатке у којима се обрађују информације и користе се различити алати попут технологије за доношење важних резолуција које могу утицати на целокупну економију.
Треба напоменути да дефиниција квинарног сектора није ни универзална ни апсолутна. Стога је то још увек у фази проучавања, пошто се заједно са кватернарним сектором (истраживање и развој) појавило као расподела терцијарног сектора (услуге).
Примери активности у сектору кулинарства
Неки примери активности у сектору кулинарства су:
- Неплаћени кућни рад: Све активности које обављају домаћице и које имају економску вредност којом доприносе друштву. За ове задатке не примају плату, али додељују бенефиције, углавном ослобађајући чланове породице који их не обављају. На пример, домаћица својим трудом омогућава мужу да део свог времена не мора да посвећује задацима попут кувања или прања веша.
- Непрофитне јавне услуге: Постоје бесплатне (или јефтине) јавне услуге које се обично плаћају порезом од грађана, попут полиције, ватрогасаца или јавног здравства.
- Невладине организације: Они су приватни ентитети који их, иако имају користи, не могу дистрибуирати међу људима који контролишу организацију. Стога би ову добит требало користити за циљеве институције као што су смањење социјалних празнина или борба против глобалног загревања.
- Високи чинови: Менаџери великих компанија су део овог сектора, будући да могу да воде пословна удружења која заступају интересе сектора.
- Истакнути професионалци: Научни лидери и друге признате личности у академском свету.
- Културна индустрија: Све активности везане за уметност, попут музеја, музике, биоскопа и сценских уметности.