Интензивно сточарство - шта је то, дефиниција и концепт

Преглед садржаја:

Интензивно сточарство је активност коју карактерише узгој животиња у окружењу са вештачким елементима. Ово, са циљем повећања продуктивности.

Интензивно сточарство смешта стоку у одређене средине које омогућавају повећање производње у најкраћем могућем року. На тај начин се, на пример, добија месо и деривати попут млечних производа.

Ова врста стоке се посебно објашњава настојањем да се смање трошкови. Дакле, делатност постиже већу профитабилност.

Као пандан, доводи се у питање да интензивна стока жртвује добробит животиња у корист веће економске користи. Поред тога, потребно је више енергије и воде по произведеној јединици. Ово, у поређењу са интензивним сточарством.

Врсте стоке

Предности и недостаци интензивног сточарства

Међу предностима интензивног сточарства имамо:

Ефикаснија је од интензивне стоке, постижући већу производњу уз исти ниво улагања.
Флексибилан је, односно прилагођава се повећању или смањењу потражње потрошача. Тако је могуће постићи бољу опскрбу храном.
Производи имају конкурентнију цену у поређењу са онима добијеним у интензивној пољопривреди.
Производ је хомоген, што фаворизује његову атрактивност на тржишту.

Међутим, ова врста пољопривреде има и неколико недостатака:

Према стручњацима, производи су слабијег квалитета од производа екстензивне стоке.
Велика потрошња енергије и воде за сваку мерну јединицу (на пример, килограм) добијене хране или производа.
То више нагриза земљиште, у поређењу са екстензивном стоком.
Неетичан третман животиња које су подвргнуте условима који се косе са њиховом добробити. На пример, дешава се да се у неким случајевима држе на малим местима како би се фаворизовало њихово товљење.

Пример интензивне стоке

Пример интензивног узгоја су фарме живине где се животињама често убризгавају хормони како би се подстакао њихов раст. Поред тога, обично имају вештачко светло током целог дана. На тај начин стока остаје дуже будна и једе више него што је нормално.

Морамо, међутим, нагласити да постоје случајеви полуинтензивног сточарства. У њима се, на пример, примењују оловке, појилице и други објекти који су резултат иновација. Циљ је смањити број хектара који ће бити потребан за узгој животиње у опсежном сточарском систему. Поред тога, не храни се само испашом, већ се обезбеђује и допунска храна за побољшање здравственог стања. Ова врста система користи се, на пример, код оваца у неколико латиноамеричких земаља.