Агробизнис је врста економске активности. То се односи на производњу, индустријализацију и комерцијализацију производа који се односе на пољопривредни и шумарски сектор, као и на друге серије природних ресурса.
Дакле, агробизнис није ништа више од оних економских активности повезаних са производњом, индустријализацијом, као и комерцијализацијом производа који припадају пољопривредном сектору, сточарству, шумарству или рибарству. Другим речима, то је процес којим се додаје вредност, модификује и професионализује пољопривредни производ, који ће се касније пласирати на крају ланца вредности.
Другим речима, када говоримо о агробизнису, мислимо на професионализацију коју су искусили сектори попут пољопривреде, сточарства или рибарства. Ови сектори, који постоје од постанка друштава, временом су постали професионалнији, до те мере да је, са индустријском револуцијом и индустријализацијом, овај сектор постао индустрија.
Дакле, производи који се односе на поменуте секторе претварају се у индустријску робу. На тај начин су ови производи квалитетнији, трају дуже без пропадања и стављају се у контејнере ради њиховог очувања. Ово је случај воћа које налазимо у супермаркетима, а које је прошло поступак сортирања, стављено је (чак) у контејнер и сада се налази на полицама наших супермаркета.
Такође, вреди напоменути да постоји још једна непрехрамбена грана, која је одговорна за припрему сировина које ће, касније и након што прођу кроз производни процес, постати готова роба која ће се дистрибуирати. То је случај сјече и сјече дрвећа.
Карактеристике агробизниса
Међу главним карактеристикама агробизниса треба истаћи следеће:
- То је економска активност.
- Рођен је као резултат професионализације сектора као што су пољопривреда или сточарство.
- Чине га горе поменути сектори (пољопривреда и сточарство), као и други попут шумарства или рибарства.
- Односи се на све оне активности повезане са производњом, индустријализацијом и модификацијом, као и комерцијализацијом производа повезаних са горе поменутим секторима.
- Другим речима, то је поступак којим се производу добијеном из природе додаје вредност.
- Може се поделити на две врсте: прехрамбена и непрехрамбена.
- Пример агробизниса може бити сеча дрвећа или производња воћа у великим размерама за продају у супермаркетима.
Врсте агробизниса
Као што смо раније рекли, међу врстама агробизниса можемо истаћи две главне:
- Прехрамбени агробизнис: Односи се на оне активности повезане са доприносом вредности производима који су извађени из природе, у секторима као што су пољопривреда или сточарство. На пример, месо конзервирано на полици супермаркета за конзумацију, умотано у амбалажу и са роком употребе и карактеристикама, или воће у супермаркету, које је одабрано и класификовано, као и стављено на тржиште. Продаја после процес производње и припреме.
- Прехрамбени агробизнис: Односи се на оне економске активности повезане са производњом и припремом природних ресурса. Ови ресурси касније постају сировине које се могу користити у процесима производње готових производа. На тај начин, сеча дрвећа и израда дрвених греда ће довести до изградње куће или фабрике.
Пољопривредне активности
Међу главним активностима везаним за агробизнис можемо издвојити следеће раздвајајући их на основу тога да ли говоримо о прехрамбеном или непрехрамбеном агробизнису:
Прехрамбени агробизнис
- Класификација.
- Избор.
- Чишћење.
- Припрема.
- Паковање.
- Складиште.
- Разрада изведених производа.
- Конзервација.
Прехрамбени агробизнис
- Припрема.
- Производња.
- Модификација.
- Паковање.
- Складиште.
- Разрада изведених производа.
Примери агробизниса
За крај, погледајмо неке примере агробизниса. Стога ћемо навести пример из агробизниса са храном, а други из агробизниса који се не бави храном.
Што се тиче прехрамбеног агробизниса, сакупљање воћа, његова класификација и избор, чишћење и припрема, паковање, дистрибуција и, коначно, продаја, неке су од активности које можемо наћи у овој врсти индустрије. На неки начин се ради о припреми природног ресурса, за његову дистрибуцију и велику продају.
С друге стране, у погледу непрехрамбеног агробизниса, можемо узети пример шумарства. Дрво које се извади са дрвећа, касније, мора проћи поступак припреме, лакирања, конзервирања, као и сече, између осталих процеса, који дају сировину која се може користити у производњи намештаја., из кућа или фабрика, као и из других врста готових производа.