Интермитентна производња је врста производног процеса у којем производња није континуирана, односно различити произведени производи се производе на основу ограничене потражње која не дозвољава непрекинути систем производње.
Стога је погодно нагласити да, као што смо рекли, говоримо о једном од главних типова производног система који постоји. Штавише, по својој природи овај тип система је доминантан у робама са ниском потражњом.
Карактеристике прекидне производње
Прекидна производња је производни процес који започиње и завршава се у неодређеним временским периодима.
Производња је малог обима, тако да не захтева да људски и физички капитал буду у сталном погону. Такође је флексибилан систем, различит од процеса масовне производње. Стога су производи хетерогени, чак и када се производе у истом процесу. Исто тако, могу се извршити прилагођавања самог система у зависности од потреба купца. Обично се користе машине које се користе за обављање различитих производа или активности.
Генерално, овај систем се примењује на производе који захтевају различит дизајн. Према томе, то такође зависи од креативног процеса за разраду наведених производа или пружање услуга.
Врсте повремене производње
Повремена производња може се поделити на следеће главне врсте:
- Производња по пројекту: Производ једне алокације по купцу. Ово представља најсложенији случај ове врсте производње. Такође, у овом случају се сваки производ разликује од осталих.
- Производња по серији: Овај случај је најближи масовној производњи, међутим, произведене јединице су ограниченије. Исто тако, то зависи од наруџби купаца, стварају се сличне јединице и могу бити серије различитих производа.
Предности и недостаци прекидне производње
Неке од предности овог система су следеће:
- Потрошачу нуди разне производе и дизајне.
- Флексибилност процеса омогућава прилагођавање или прилагођавање производа.
- Прилагодљивост променљивим тржишним трендовима.
- Специјализација у тржишним нишама.
С друге стране, неки од недостатака који се могу навести су следећи:
- Количина производње је ограничена и тешко је обимна у кратком и средњем року.
- Модификације система или поступак прилагођавања могу смањити продуктивност.
- Снабдевање сировинама и материјалима није стално, што подразумева трошкове складиштења и може довести до кашњења.
Примери производње са прекидима
Ова врста производне методе примењује се у разним дисциплинама, углавном занатским.
Неки примери могу бити следећи:
- Златарство: Ови производи се заснивају на одређеном укусу сваког клијента. Генерално, уметник користи такве укусе и личне податке за израду својих производа.
- Кројачице: Као и претходни, и коначни производ зависи од жеља клијента. Стога, оно што омогућава пословни успех је прилагођавање или прилагођавање.
- Продавница колача: Цео производ зависи од захтева клијента, од састојака до теме декорације.