Прехрамбена пољопривреда је пољопривредни модалитет који карактерише производња само оних производа који ће се конзумирати. Обично га развијају породице или мале заједнице.
У циљу снабдевања храном одређеног популационог језгра, пољопривреда која се самостално користи сматра се главним начином живота породица или становништва.
Осим стварања богатства или потраге за профитабилношћу узгојем, ови мали регионални пољопривредници не планирају да постигну високе пољопривредне приносе или профит од продаје својих производа.
Ова врста аграрне праксе уско је повезана са традиционалнијим модалитетом.
Односно, подиже употребу усева као алата за самодовољност и без разлога за размену или економску корист.
Ова врста производње обично се обавља у малим размерама и са мањим количинама. Други начин да се то дефинише је модел производње који се не претвара у остатке залиха, јер је намењен само за самодовољност.
Главне карактеристике самосталне пољопривреде
У поређењу са осталим постојећим модалитетима, самостална пољопривреда се разликује по неким кључним карактеристикама као што су следеће:
- Понекад га развијају породице. Односно, пољопривредном делатношћу се баве чланови породице или мале заједнице људи.
- Поистовећује се са системима самоуправљања. Сама продукцијска заједница управља њиховим календарима, без спољног утицаја или потражње.
- То не подразумева стварање остатака залиха или вишкова у производњи, јер се узгаја само она храна неопходна за конзумацију.
- Укључује мање природно пропадање. Циклуси садње и обраде управљају потребама земље, а не интензивним производним интересима.
- Кладите се на употребу природних елемената као ђубрива или других фактора раста усева. На штету хемијских или вештачких хранљивих материја.
- Главни елементи узгоја према овом начину су житарице, пиринач или узгој поврћа.
Еволуција самосталне пољопривреде
Временом је ова врста пољопривредне производње постала уобичајена алтернатива у оквиру еколошких пракси.
Регионалне заједнице широм света одлучују се за самодовољне плантаже као начин живота.
То је истовремено стратегија са еколошки одрживим циљевима, јер не форсира природу машинама или хемијским третманима.
На неки начин се овај аграрни систем концептуално поистовећује са породичном пољопривредом. Међутим, у овом другом случају понекад постоји економски и профитни менталитет узгајањем и продајом.