Неолитску економију (последња фаза праисторије) карактерише седентарно становништво, развој првих пољопривредних техника, припитомљавање првих животињских врста и грнчарија.
Поједине економске активности попут грнчарства, сточарства и пољопривреде направиле су важан квалитативни скок на крају палеолита. Управо ове велике промене претпостављале су читаву револуцију која је уступила место новом историјском периоду познатом као неолит, између 7000 п. и 3.500 пне.
Ако су се у палеолиту сировине и храна добијале само нападима на земљу и друге врсте, у неолиту су пољопривреда и сточарство имале приступ више оријентисан на производњу. Тако су одређене животињске врсте припитомљене док су уведени први усеви.
Пољопривреда и сточарство у неолиту
Овај начин разумевања пољопривреде и сточарства уступио је место другој врсти становништва, прелазећи из номадског начина живота у седеће становништво, трајно насељено на одређеном месту. У тим друштвима су традиције почеле да се преносе са оца на сина. Овај феномен се углавном догодио око великих река попут Нила, Тигриса и Еуфрата. И то је то, реке од земље плодних поља.
Са биљкама, становништвом и животињским врстама окупљеним на истом географском подручју дошле су и прве пољопривредне технике за кукуруз и пшеницу. Све то не заборављајући прве помаке у канализацији и одвођењу воде. Још једна техника коју треба истаћи је увођење угара, јер се земљишту дозвољава обнављање док се обрађују друге површине земљишта.
Неолит није са собом донео само нове пољопривредне технике, већ су у овој фази уведени и нови алати за пољопривреду. Доказ томе су мотика и штап за копање, који су били врло корисни у задацима попут сетве и обраде земље.
Иако су усеви складиштени за будућност када се не конзумирају, суше или прекомерне кише могу изазвати јаку глад. У тим ситуацијама, покушавајући да ублаже недостатак хране, прибегавали су лову.
Што се тиче стоке, прве врсте које су припитомљене у неолитском периоду биле су мачке, пси, овце, козе и говеда.
Полако су пољопривреда и сточарство, усредсређени на производњу, усвојили и друге активности попут лова и сакупљања.
Треба напоменути да се у неолиту подела рада и специјализација знатно повећала. Производња рађа сложенију робу, постоји забринутост због плодне земље и она више не тражи само прехрану самог становништва, већ и стоке. Стока није само извор хране, она такође пружа природно ђубриво за усеве.
Керамика, лов и изглед точка
Иако су пољопривреда и сточарство били главни актери неолитске економске активности, развој технике такође је донео важне новине у лову. У том смислу су произведени врхови стрела са закривљеним перајима и новим секирама и ударцима израђеним од костију.
Како су ловци одлучили да прошире своја ловна подручја, успостављени су односи са другим насељима и размењене су различите технике лова. Међутим, овај однос је превазишао сам лов, а понуда и роба су такође размењивани између различитих насеља. На тај начин су ојачане везе између различитих народа.
Керамика се такође прогресивно развијала, док су се производили и украси. Ове врсте предмета нису размењене само у истом граду, већ и између различитих градова. Истовремено, животни век се повећавао, док су сировине попут морских шкољки, кремена, опсидијана и бакра добијале на тежини.
Али најзначајнији неолитски изум био је точак. Кружног облика, постављен на осовину и направљен од дрвета, био је пресудан у пољопривредном транспорту, чинећи транспорт флуиднијим и омогућавајући брже процесе орања. Заправо точак није био кључан само у пољопривреди, јер је у грнчарији скраћивао време које је глини и глини постајало чврсто.